Toutes les recettes

12 pâtes de base

Chaque pâte avec ses variantes, ingrédients et étapes

1. 01Pâte brisée7 ing. · 38 ét.Brisée · 5 ps.
2. 02Pâte sucrée18 ing. · 4 ét.Sucrée · 1 p.
3. 03Pâte sablée7 ing. · 22 ét.Sablée · 2 ps.
4. 04Pâte feuilletée5 ing. · 36 ét.Feuilletée · 2 ps.
5. 05Pâte à choux8 ing. · 66 ét.Choux · 6 ps.
6. 06Pâte à nouilles15 ing. · 34 ét.Nouilles · 3 ps.
7. 07L'appareil à génoise15 ing. · 67 ét.Génoise · 6 ps.
8. 08L'appareil à biscuits13 ing. · 37 ét.Biscuits · 2 ps.
9. 09Pâte à frire10 ing. · 12 ét.Frire · 2 ps.
10. 10Pâte à crêpes24 ing. · 15 ét.Crêpes · 1 p.
11. 11Pâte à savarins10 ing. · 34 ét.Savarins · 3 ps.
12. 12Pâte à brioches9 ing. · 70 ét.Brioches · 6 ps.
13. 99Fonçage de tarte0 ing. · 16 ét.Technique · 2 ps.